1、食材：凉皮 100克、洋葱 100克、青椒 50克、油 20、生抽 20克、胡椒粉 20克。
2、准备凉皮100克，洋葱100克，青椒50克，油20克，生抽20克，胡椒粉20克，盐10克。
3、洋葱切条，青椒切块。
4、锅中倒油，放入洋葱爆香。
5、倒入凉皮翻炒。
6、加入盐，生抽，胡椒粉，青椒翻炒均匀即可。
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