1、干贝先浸泡软了。
2、泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。
3、丝瓜刨去皮，切段。
4、锅中加油，放入干贝丝炒香。
5、再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀。
6、丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面。
7、放入蒸汽炉里蒸5分钟。
8、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点。
9、淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。
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