香葱油可以添加花椒,麻椒,八角,香叶一起熬就会更香,下面是具体做法:
准备材料:香葱一把,色拉油适量,花椒适量,麻椒适量,八角适量,香叶适量,蒜适量,辣椒适量
1、将香葱小葱洗净切长段备用。
2、锅里倒油,将花椒,麻椒,八角,香叶放入锅里中火炸香。
3、把蒜和辣椒一起放入锅中炸香。
4、关火,将刚刚放入的花椒,麻椒,八角,香叶,蒜,辣椒捞出。
5、油凉上2分钟,放入香葱段开小火慢熬。
6、熬1小时后,葱油就做好了,关火即可。
7、将葱油晾凉装瓶,放入冰箱保存即可。
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