英德最早的红茶可以追溯到清朝末年,当时广东省英德县境内的茶农开始尝试将当地的富硒茶叶进行发酵制作成红茶。经过多年的探索和实验,他们最终成功研制出了一种独特的红茶,成为当地的特色产品。
这种红茶采用当地的富硒茶叶为原料,经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺步骤精制而成,具有滋味醇厚、香气浓郁、色泽红艳、汤色清亮等特点。历史上,英德的红茶曾多次获得国内外茶叶比赛的金奖和银奖,成为广东省重要的农产品之一。
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