一、指导思想
本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》为工作依据,根据太仓市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,按照园务计划的具体工作要求与安排,严格执行《江苏省托幼机构保健合格评审细则》中的各项规定,着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平,提高幼儿的生活质量,保障他们的健康成长。
二、工作目标
(一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。
1.耐心细致做好晨检工作,晨检做到:“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关,杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题,及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。
2.根据幼儿的年龄特点,,开展丰富多彩的体育锻炼活动,活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则,有计划、有目的、有步骤地进行,同时还要照顾到个别特殊幼儿,如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。
3.每天确保两点一餐的合理供应,每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐,培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯,鼓励幼儿添饭,照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴,组织幼儿餐后散步。
4.午睡时,当班教师要加强午睡的组织和管理,确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视,注意每个角落、每张床铺、每个幼儿,对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后,要注意孩子的衣着的整齐情况,同时应加强幼儿生活能力的培养。
5.各班要把好幼儿盥洗入厕关,教育幼儿不拥挤,注意安全,养成良好的盥洗方法和习惯。
6.抓好离园关,离园前教师要加强安全卫生教育,让幼儿穿带好自己的衣物用品等,,师生间相互道别,老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园,平平安安回家,确保万无一失。
7.在作业和游戏中要动静兼顾,活动中要营造宽松、和谐的精神环境,建立融洽平等的师生关系,坚持“保教并重,共同提高”的宗旨。
(二)认真做好各类消毒工作,严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。
1.各保育员和清洁工各负其责搞好园内卫生,确保幼儿园内外环境无卫生死角。
2.幼儿常用物品的消毒工作按照下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。幼儿活动室、午睡室每周消毒一次,每次消毒时间为60分钟并有专人记录。传染病流行季节每天消毒。消毒之后做好开窗通风工作。
3.积极配合市疾控中心和当地卫生院做好新入园幼儿的预防接种卡查验、登记、汇总和发放补种通知单等工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切实加强多发病、传染病的预防工作,一旦发现幼儿患传染病及时隔离治疗,彻底消毒并报告有关部门妥善处理。
(三)加强膳食管理。
1.认真验收中心配送过来的幼儿食物用料,并做好登记、索证工作,确保食物新鲜,数量到位。
2.制定全面、合理、均衡的食谱,精心烹饪幼儿饭菜,确保加工质量,认真做好营养分析工作,按要求召开膳委会会义,保证幼儿必需的营养需求。
3.食堂做好饮食卫生工作,餐后饭菜做到48小时留样备查,严防食物中毒事件的发生。
4.师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费的结退工作。
(四)重视健康检查。
1.开展多种形式的健康教育(橱窗、讲座等)。
2.加强对疾病矫治的管理,做到管理方法得当并有记录。
3.对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上,进行有针对性的指导。
4.期初、期末做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作,了解幼儿生长发育动态以及健康状况,发现问题及时采取有关措施。
5.确保新入园幼儿体检率达100%。
(五)强化安全保卫措施,全面提升安全系数,确保幼儿安全。
1.教师一切活动均以孩子为中心,“安全第一”警钟长鸣。按照学校安全工作十大方面方面定期进行检查并落实整改措施,杜绝园内的事故隐患。
2.保安严把“大门”关,确保幼儿的安全。
3.加强对幼儿的安全教育和自我保护意识的培养,各班要及时做好安全、健康教育记录。
4.一旦发生意外事故,应第一时间上报有关部门或领导,妥善处理,并向家长做好解释工作,尽力减少负面影响。.
5.利用橱窗和家长会等形式对幼家长进行幼儿安全方面的宣传教育,避免园外伤害事故的发生。
(六)使用好儿童保健管理信息系统软件。
1.进一步加强对卫生保健资料的积累及统计、分析工作,力求完整正确。为今后的工作积累资料,提供依据。
2.对有关数据做到及时上墙、上网公布。
3.按照《苏州市托幼机构卫生保健合格评审-----资料索引》整理归档卫生保健资料。
四、具体月工作安排如下
二月份:
1.根据中心领导后勤工作的设想以及我园的园务计划精神,认真制定好本学期卫生保健计划和保育员培训计划。
2.做好新入园幼儿的体检、预防接种卡登记工作。
3.做好全园幼儿的身高、体重测量及评价工作。
4.筛出体弱儿及肥胖儿并做好建档工作。
5.进行安全检查,对全园电器、大型玩具等进行检查,确保幼儿在园安全
6.各班加强对幼儿进行安全、卫生教育,建立良好的生活习惯。年级组制定出安全、体锻、及健康计划。
7.调整下发各班保育资料方面的表格。
8.加强对保育员一日工作的检查和指导,开展首次食堂及保育员业务培训。
9.划分保育员卫生包干区,进行每周一次的卫生检查和评比。
10.膳食委员会会议一次。
三月份:
1.保育员、食堂工作人员做好卫生消毒工作。
2.把好晨检关和消毒关,做好春季多发病、传染病的预防工作。
3.清洗幼儿床上用品一次。
4.出好第二期《保健之窗》
5.对各班进行午餐、午睡、卫生检查。
6.教职工卫生保健知识培训。
7.进行第二次全园紧急疏散演练活动。
8. 做好幼儿营养食谱的制定和分析工作。
9.检查点心、午餐提供、分发情况,及各班点心、午餐剩余情况。
10.邀请消防人员来园进行消防实地培训。
四月份:
1. 做好防蝇灭蚊工作,加强食堂餐具的消毒工作,严格执行生熟分开制度。
2. 指导各班活动前后要注意给幼儿增减衣服,防止幼儿大量出汗,影响其身体健康。
3.加强日常检查,及时与保育员沟通,规范保育一日工作。
4.做好各种台帐和和卫生保健资料的上传工作。
5.指导肥胖儿、休弱儿合理饮食,并为他们做好身长体重的测量及评价工作。
6.抽查食品留样工作和仓管记录。
7.召开第二次膳委会会会议。
8.迎“五一”卫生大扫除。
五月份:
1.天气渐热,保育员要严格做好室内卫生及通风、牛奶插管等工作,防止细菌繁殖。
2.食堂要严格做好餐具消毒等工作,严防食物中毒事件的发生。
3.儿保医生来园上课。
4.检查保育员一日工作情况。
5.出好家园联系栏,向家长宣传一些夏季防病知识。
6.抽查公共卫生、午睡室卫生和班级卫生情况。
六月份:
1.做好“六一”体检工作,及时做好体检分析工作。
2.做好期末幼儿视力的测量工作,及时做好数据统计汇总工作。
3.做好患病儿童的疾病矫治工作,加强家园联系。
1.加强安全教育,对全园进行安全检查。
2.做好各种统计工作,总结本学期工作情况,写好总结。
3.全园教职工卫生保健知识考核。
4.整理卫生保健资料、归档。
伴着秋天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入,幼儿园本着“预防为主”的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下学期计划。
一、主要工作与任务:
(一)把好幼儿体检关,防止传染病传染蔓延。
本学期新入园幼儿的体检关,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏接种登记,对于体弱幼儿建立管理档案,建立传染病管理档案。
(二)做好幼儿入园晨检,让每位幼儿健康开心入园。
做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气渐凉,为预防秋冬季传染病的发生,每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
(三)加强季节传染病预防,给幼儿一个健康的环境。
做好秋冬季节的工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。
(四)开展多种形式活动,增强幼儿保健意识。
开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
(五)严格制定每周食谱,提高幼儿身体健康。
做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开“伙委会”,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。
(六)加强卫生检查制度,保证各活动场所安全。
认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。
(七)积极组织培训活动,提高保育员保育能力。
对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。
(八)重视消毒杀菌工作,为幼儿提供健康整洁环境。
1、室内定时紫外线消毒后,及时开窗通风,保持室内空气清新。
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1:200的“84”消毒液浸泡15分钟或物体表面涂擦消毒保证毛巾、水杯专人专用,餐具、喝水杯餐餐高温消毒。
(九)增强安全保护知识,提高幼儿自我救护意识。
1、加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全。
一、指导思想:
卫生保健以幼儿园《纲要》为指针,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。
二、具体目标:
切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。在合格保健室的基础上再上一个新台阶。严格控制传染病,降低常见病的发病率,按年龄和季节做好各项预防及“六一”体检等工作,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。真正符合“特等保健室”的标准。
三、具体措施:
进一步提高教职工的卫生思想意识,齐心协力,做好卫生保健工作。
(一)健康检查制度:
1、按时做好预防接种及全园性的“六一”体检工作,并及时做好健康分析、评价、登记记录。
2、坚持每天晨检及全日观察制度,认真做到“一模”、“二看”、“三问”、“四查”,发现患病儿当即与班主任联系,并做好记录。
(二)日用品消毒制度:
1、席子每两周擦抹一次,被褥每两周暴晒一次。
2、毛巾每周清洗消毒一次。
3、幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。
4、图书每月日光暴晒一次。
5、桌椅每周清攃一次,每月用肥皂水清洗一次,保持桌椅整洁。
6、地面、厕所每天拖、冲洗,每周用消毒液拖地消毒一次。
(三)环境卫生:
1、经常保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每天一大扫。
2、实行分片包干,定班定点,定期抽查,每周进行卫生检查。
3、经常保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。
(四)个人卫生:
1、幼儿每人二巾一杯,专人专用,定时消毒。
2、幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。
3、中班幼儿学会使用筷子吃饭,培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。
4、幼儿养成饭后漱口的习惯,中、大班养成早晚刷牙的习惯。
5、培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。
6、每周剪指甲一次,勤洗头、勤洗澡,保持个人卫生。
7、根据季节变换,活动量的大小,随时教会幼儿增减衣服,关心幼儿的冷暖。
8、各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿一些自我保护的能力。
9、妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。
(五)饮食管理:
1、幼儿的伙食有专人负责,民主管理,定期召开伙委会,研究幼儿伙食。
2、伙食费要专用,精打细算,计划开支、合理使用。
3、根据季节变化,制定适合幼儿年龄的带量食谱,保证幼儿必需的营养。
4、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。
5、按时开饭,保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。
6、工作人员伙食与幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。
(六)饮食卫生:
1、要保持厨房的清洁卫生,经常清扫、消毒。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,食物有防蝇设备。
3、不买变质腐烂食物,预防食物中毒和肠道传染病的发生。
4、搞好幼儿进食卫生,培养幼儿不偏食、不吃零食等良好饮食习惯。
四、月工作安排:
三月份:
1、做好开学各种器具消毒工作。
2、布置本学期的保育任务及要点。
3、制定春季作息时间表和消毒工作时间安排表。
4、规范晨检,各班教育幼儿坚持不迟到,以确保不漏检。
5、制定晨检奖牌,以鼓励各班争做卫生先进班。
6、检查日常的保育工作和消毒工作及各班幼儿的卫生习惯。
7、完善、健全膳食管理委员会,为幼儿的膳食提供更好的服务。
8、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
四月份:
1、做好幼儿流行病防治工作。
2、各班加强对幼儿进行安全教育、自我保护教育,在集场期间防走失、防拐骗。
3、检查各班日常消毒和保育工作。
4、召开伙委会会议。
5、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
五月份:
1、做好“六一”体检测评工作。
2、配合妇保所做好全园幼儿龋齿治疗。
3、做好各种帐册的登记、统计工作。
4、做好上墙图表制作、上墙工作。
5、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
6、组织保教人员学习有关保健方面的知识和理论。
六、七月份:
1、各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。
2、组织中大班进行视力测查,并做好登记统计工作。
3、召开伙委会会议。
4、组织全园进行期终体检,并做好评价、登记、统计工作。
5、做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。
6、做好期末结束工作、帐册整理工作。
一幼儿卫生保健工作
1、在进餐、上厕所、做早操时,让幼儿养成一些良好的习惯,并能有秩序地进行,不打不闹;搞好班级卫生工作,做到"时时通风,日日消毒",为幼儿创设一个卫生,整洁的学习和生活环境.
2、在穿、脱衣服、午睡时,能自己的事情自己做,提高自理能力;
3、不带危险物品入园,与其他小朋友能友爱、和睦相处;
4、组织开展多样化的体育活动,让幼儿懂得基本的卫生常识,锻炼身体、健康成长。教育幼儿爱清洁,勤洗手,做好流行病的预防,提醒幼儿少到人多的地方.配合医生给幼儿测查身高,体重和护齿的工作.保证进餐午睡质量,抓好生活护理,平时多注意提醒幼儿喝水,提高出勤率.知道出汗了就要及时更换衣服或隔汗.注意季节性疾病的预防,做好班上清洁卫生工作,保证室内空气流通.
二环境与区域管理工作
1、创设和建立和谐的生活环境和学习环境.让幼儿主动,自信的成长.班上的环境布置,以"环保教育"为核心,让孩子主动的创设生活和学习环境.同时,也可适当让家长参与到环境创设中来.
2、区域活动是孩子喜欢的活动,要建立良好的区域制度和管理制度。
三健康领域:
1、身心保健
进餐时举止文明,不挑食,不暴饮暴食。进一步了解身体的主要器官的重要功能和保护方法。遵守规则,行为正确,有较强的自护能力。合群、开朗,积极参加幼儿园的各项活动,并从中感到快乐。正确认识自己,能较客观地评价自我。
2、体育锻炼
排队走步时较好地一对一保持对形,节奏一致。掌握更多走步方法,能想出新的走步方法,进行长距离远足活动。
3、掌握多种跑步方法,能想出新的跑步方法(持物跑、后退跑、往返跑等),有强烈地提高跑速的愿望,进行竞赛跑。能绕复杂障碍走、跑交替300米左右。培养幼儿良好的弹跳力,有强烈地提高跳跃距离或跳跃高度的愿望。会跳短绳并尝试练习合作跳长绳。
4、能准确投掷动作,投准目标,提高手眼协调能力。
5、能变换手臂动作走平衡木,掌握各种平衡动作。能在有间隔的物体上走。
6、熟练掌握侧钻、曲身钻、肘膝着地爬等难度动作。有序地过障碍物。
7、能手脚交替协调地攀登攀行,锻炼幼儿四肢力量。养成幼儿勇敢、坚持到底的毅力及合作精神。
8、按信号迅速地集合、分散、整齐队列、变换队形。
9、能随音乐节奏合拍、有力、整齐、有精神地做徒手操和轻器械操。
10、进一步了解相关的体育活动常识,能遵守体育活动的规则和要求,有集体观念,活动中
11、懂得合作,负责、宽容、谦让、坚强勇敢、不怕困难,运动保健意识和能力进一步增强。
四、抓好学习培训,提升保健理念。
1.保健教师的卫生保健素养。
2.带班教师的卫生保健意识。
保健老师认真做好晨检工作,带班教师进一步做好晨检工作,为带药幼儿做好登记并按时服药,上下午教师交时,仔细询问上午情况,并做到全日观察,发现有异常的及时通知家长带回家进一步观察或就医。
3.生活教师的卫生保健技能。
以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《冬季预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》为题,每月组织保育员学习和召开工作会议一次。通过学习,大家提高了思想觉悟、增长了知识、开阔了视野、了解了现代信息,提高了自身素质,有效提高了她们的自身素质,使幼儿得到更好的服务。
幼儿卫生保健工作与家长是密不可分的,所以我园成立了“新生家长学校”定期为家长开课,本学期我们还特邀平湖市妇幼保健所的朱惠琴医师来园作“幼儿常见病的预防及治疗”,受到了家长的好评,每月我们出刊一期“卫生保健栏”,根据季候变化和幼儿发育的健康等布置宣传栏,而且我们每班还有创设“家园栏”,为的就是更好的向家长宣传卫生保健知识。通过这些途径,有效地提高了保教人员和家长的安全卫生健康意识。
现在幼儿园的孩子大多数都是独生子女,所以父母对孩子都是百依百顺,从而形成了孩子饭来张口,衣来伸手的习惯。那么,对于小班的孩子来说,必须养成他们良好的生活习惯,懂得自己的事情自己做,还要加强自我保健的能力,提高身心健康水平。幼儿园本着"预防为主"的方针,认真组织学习保健保育知识,做好幼儿园各项保健保育工作,不断健全幼儿园保教质量,根据本学期园计划目标和幼儿身心发育特点,特拟定以下学期保健计划:
(一)晨检是幼儿园的第一关口,晨检是为了了解幼儿的健康状况,检查幼儿的个人清洁卫生,做到对疾病的早发现、早隔离和早治疗。
1、做好五官的检查(包括皮肤、眼神)。
2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3、查幼儿是否携带不安全物品来园。
4、做好药物登记。
(二)、儿童营养
1、家园配合,制定合理的进餐时间和次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
2、随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。
3、日托幼儿遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。
(三)、卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生,安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备,进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。
2、坚持“一人一巾一杯”制度,毛巾、水杯摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。
3、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作,保持双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不能挑食,确保营养的合理吸收。
(四)、消毒、隔离
1、实行一人一杯一巾专用制度,各班做好标记。
2、做到专人负责,定期消毒及时记录。
3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4、加强晨检力度,做到摸、看、查、问,对有病患的幼儿全面细心的观察,发现问题第一时间处理上报并及时与家长取得联系。
5、做好秋季流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
(五)在心理健康方面,通过创设宽松和谐平等民主的班级氛围,开设各种游戏区域活动培养幼儿活泼开朗的性格,增强了自信心,让小朋友的交往能力得到发展,使他们逐步形成良好的个性品质。
一、工作目标
本学期以培养幼儿良好的卫生习惯,自我服务,自我保护能力为重点,加强各班的班级常规管理,不断提高保育,保健工作的质量。
二、主要工作
(一)卫生保健
1.新学期教师家访时,了解幼儿家族传染病史和精神病史,如有采取必要对策措施。
2.继续做好晨检和全日健康观察工作,认真执行"一摸、二看、三问、四查"的原则,发现精神、体温等异常及时处理并联系家长。
3.根据秋冬季幼儿发病情况,添置幼儿外用常用药品,定期消毒器械,每日消毒晨检牌。
4.做好儿童的体格发育测量及检测工作。
5.随时随地检查园内环境卫生、班级环境卫生和个人卫生,并随时记录卫生情况,与考核挂钩。
6.保育员工作到岗到位,定期组织保育员知识业务培训,保育员要钻研业务,克服困难,尽心尽责,总结经验,大胆地展开好工作,全面提高保育质量。
(二)饮食与营养
1.严格管理好幼儿膳食,每周制定带量食谱,食物品种多种,注意营养成分的搭配,保证按量供给,做好每月一次营养分析,每周食谱向家长公开。
2.制定合理进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点用餐,各餐合理热能供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
3.遵守开放时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作。分餐时要洗手,分发干菜干点不直接用手接触。
4.幼儿在进餐过程中,教师要让幼儿情绪愉快,专心进食,细嚼慢咽,不挑食,不剩饭菜,教师经常向幼儿宣传各种食物的营养价值,及时生长发育的好处,使幼儿得到更丰富的营养。
5.食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法进行烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味俱全。
(三)卫生习惯
1.为幼儿准备清洁卫生,安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备,进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。
2.将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。
3.各班加强餐前擦桌子的消毒工作,正确配比、使用消毒液。
4.培养幼儿洗完手后要做双手合起来的`动作,保持双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不能挑食,确保营养的合理吸收。
5.组织好幼儿午餐,就餐秩序好、安静,在规定的时间内吃完。
6.饭后组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。
7.掌握好幼儿看电视的时间,组织幼儿看电视注意坐姿和距离。
(四)消毒、隔离
1.实行一人一杯、二巾专用制度,各班做好标记。
2.按保健要求配置消毒柜及紫外线灯,做到专人负责,定期消毒及时记录。
3.定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4.加强晨检力度,对有病患的幼儿协助当班老师全面细心的观察,发现问题及时处理。
5.做好秋冬季流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感、手足口病等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、曝晒。
6.及时换洗席子、被褥(枕套),并清洗(每月一次),晾晒(每周一次)。做好标记,换洗时不混班。
(五)安全保护
1.加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,制定规则,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全,每天如实填写安全教育内容。
2.当班或负责接送幼儿的教师要仔细观察,对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。
3.坚持园长、保健教师不定期地午餐、午睡、卫生安全工作检查。
4.期初、期末组织各班测幼儿身高、体重,中大班测视力,并做好记载和评价。
5.做好体弱儿和肥胖儿的管理工作。
6.认真组织教师体检和幼儿"入园"体检。
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